Galicia - et annerledes Spania
Margrethe er Nomadens evigblide rivjern. Det vites ikke om det er utdannelsen hennes fra NTNU og Berkeley University eller det faktum at hun har sittet mange år som eneste kvinne i mannsdominerte møterom i byggebransjen, som har fremdyrket hennes ukuelige stå-på vilje. Kanskje er det medfødt. Det vi vet sikkert er at Margrethe holder oversikt og tar i alt som må holdes tak i - fra makro til mikronivå i Nomadens butikkunivers. På fritiden trives hun best skrånende i vannkanten under en stor solhatt, lesende på en god bok til lyden av sultne måker - det være seg på Tjøme eller i Brasil.
Foto og tekst: Margrethe Ollendorf
Provinsen i Nord-Spania
Et annerledes Spania, som er frodig, vilt og vakkert! Med kanskje verdens beste kjøkken for sjømat. I Nord-Spanias Lofoten ligger ikke bilistene på hornet og skjellplukkerne har det ikke travelt. I enhver liten by finnes fantastisk restauranter med dagsfersk sjømat, og muligheten til å spise nyplukkede skjell til du ikke orker å si knivskjell mer. Det er ekte ferie-idyll det.
Ettersom provinsen leder med antall regndager i året har den fortsatt få turister sammenlignet med landet forøvrig, men for soltørste nordmenn varmer den galisiske solen godt likevel.


Søvnige Rinlo. Foto: Margrethe Ollendorff.
