GYLDENDAL

Et lynkurs i vin basert på alt det rare, interessante, morsomme, vriene og vidunderlige nordmenn lurer på om de edle dråpene.

Hvor mye sukker er det i hvitvin? Får man hodepine av tannin? Hvorfor smaker vinen min kork? Hva slags vin passer til påskelam, pannekaker, skrei, sjokolade …? Og er det sant at naturvin er sunt? Etter tre år som rådgiver ved Vinmonopolets kundesenter vet Sara Døscher hva nordmenn lurer på når det kommer til vin. Lett eller vanskelig, kort eller langt: Hvert eneste spørsmål fortjener et faglig godt begrunnet svar – enten det gjelder vin til bryllupsmenyen eller hvordan bygge en vinkjeller. Eller spørsmål av den mer originale sorten: «Jeg har skutt no’ fugl i hagan, hva slags rødvin passer til kråke?»

I denne boken får du de 100 mest stilte spørsmålene om vin – og svarene på dem. Du får oversikt over det grunnleggende – det du egentlig trenger å vite om vin. Du får kunnskap om druer, vintyper, smaking og lagring, og innblikk i klassiske stiler og områder, men også i de nyeste og mest trendy vinene. Her er enkle svar på hvilken vin du bør velge til maten din, og hjelp til hvordan du finner din egen personlige vinsmak. Dette er også boken som sikrer deg 100 gode vinkjøp: Hvert svar inkluderer nemlig helt konkrete vintips.

• Forfatter: Sara Døscher
• Publisert: 2020
• Innbinding: Innbundet
• Antall sider: 272
• ISBN: 9788205541061

Det tause huset ligner et klassisk drama eller et Ibsen-skuespill. Romanen er en tett, sammenvevd beretning, formidlet av flere fortellere. I et gammelt, falleferdig hus i Gebze, sørøst for Istanbul, bor den nesten 90-årige enken Fatma, sammen med tjeneren sin, den 50-årige dvergen Recep. Om sommeren kommer de tre foreldreløse barnebarna hennes fra Istanbul. Alle som samles i huset, bærer på lengsler og drømmer om fremtiden, men også på fortidige hendelser som kaster skygger inn i nåtiden ? og får skjebnesvangre konsekvenser. .Terningkast 5. VG«Glimrende familiekrønike med mange betydningslag ? Alf Storrud har gjort en fremragende jobb med å oversette Orhan Pamuks vitale og poetiske språk til norsk.»Gro Jørstad Nilsen, Bergens Tidende«Den rike familieromanen Det tause huset taler med innsikt både til hjerte og hjerne.»Kåre Bulie, Dagbladet«Et utsøkt stykke litteratur.»Terje Stemland, Aftenposten Fantastisk omtale New York Times høsten 2012.

ISBN: 9788205388383

Forfattere: Orhan Pamuk
Publisert måned: Des
Publisert år: 2009
Utgave: 4.utg
Sider nr: 384

Fra naturens spiskammer er en særdeles lekker og inspirerende bok om spiselige planter og hva du kan bruke dem til. De fleste av de 50 sortene som presenteres, har du sikkert sett mange ganger, og antagelig gått forbi uten å tenke på at de kan plukkes og spises. Hvorfor ikke lære deg noen få arter som er veldig vanlige og tilgjengelige, putte dem i en pastaeller gryterett, og deretter utvide repertoaret? Denne boka gir deg enkle oppskrifter som funker.

Hva plukker du når?
Boka har en tabell som viser hva du plukker når og hvilke deler av planten som er interessant som mat. Veldig oversiktlig og praktisk. Du får en pekepinn på hva du skal være på utkikk etter fra tidlig vår til sen høst. Meldestokk har «sesong» fra juni til og med oktober, strutseving plukker du i april og mai. Av tabellen ser vi at sesongen for høsting av strutseving er kort, og du bruker kun de nye skuddene, altså når de er i ferd med å «rulle seg opp» av jorda. De kan brukes som en grønnsak og for eksempel erstatte asparges. Boka foreslår blant annet å bruke bregneskuddene i pastaretten spagetti carbonara. Ser ikke dumt ut. Og brennesle kan brukes til mer enn å lage suppe av. Boka foreslår å bruke forvellet brennesle i deigen når du lager hjemmelaget pasta.

Og endelig er det noen som skjønner at bær av krekling kan brukes til noe. Gjør som rypene, spis (eller drikk) disse bæra som er fulle av stoffer som skrotten har godt av. Saft av krekling er faktisk veldig godt og kan fryses ned. Og bærene er ofte å finne i store mengder og kan plukkes nesten helt fram til snøen kommer.

Alle planter presenteres utførlig, med navn på forvekslingsarter, og du får vite hvilke deler av planten du kan bruke. Deretter følger en eller flere enkle oppskrifter. Her er middagsretter, saft, kryddersmør, syltetøy, desserter ... og det frister.

Start med noen få
I boka presenteres 50 arter og over 70 oppskrifter. Det fins mange flere spiselige arter der ute, men forfatterne har valgt ut de mest tilgjengelige og anvendelige. Noen arter kan utgjøre store deler av et måltid, mens andre er mest egnet som spiselig pynt. Forfatterne Anne Mæhlum, Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley forslår å starte med noen få av dem og tester ut ulike retter. Tanken er at du skal kunne erstatte ingredienser i for eksempel salater, saft, syltetøy og middagsretter med viltvoksende alternativer. Etter hvert vil du få egne favoritter, og det blir helt vanlig å plukke ingredienser til en salat på veien hjem fra tur istedenfor å kjøpe dem.

Møt Greta Thunberg, den inspirerende klimaaktivisten som startet en global bevegelse. Da unge Greta fikk høre om klimakrisen, sluttet hun å snakke. Hun kunne ikke skjønne hvorfor de som satt med makten ikke gjorde noe for å redde jorda vår. En dag bestemte hun seg for å streike i stedet for å gå på skolen. Det tok ikke lang tid før mange andre unge ble med Greta i en global bevegelse som forbløffet både politikere og andre voksne. Denne engasjerende historien om en inspirerende klimaaktivist har også en bilde- og faktadel bakerst i boka.

ISBN: 9788205538689
Forfatter: Maria Isabel Sánchez Vegara
Publisert: 2020

Har du lyst til å legge byen bak deg og dra på kortreist overnattingstur I naturen? Denne boken beskriver 70 overnattingsturer, I hengekøye og I telt, I nærhet til norges 15 største byer. Her er turer for alle, uansett alder eller tidligere erfaring, under én time fra bysentrum. Boken gir konkrete tips til hvordan du kan få friluftslivet til å bli en større del av hverdagen din. Du trenger ikke å fly halve landet rundt for å få sterke naturopplevelser. Du finner dem bak huset ditt. Det eneste du trenger å gjøre, er å pakke sekken og velge bort sofaen til fordel for en natt I naturen. Hva venter du på?

Turbyene i boka er Arendal, Bergen, Bodø, Drammen, Fredrikstad, Sarpsborg, Haugesund, Kristiansand, Moss, Oslo, Sandefjord, Skien, Porsgrunn, Stavanger, Sandnes, Trondheim, Tønsberg og Ålesund.

• Forfattere: Hege og Stine Schultz Heireng
• Publisert: 2019
• Innbinding: Heftet
• Antall sider: 263
• ISBN: 9788205520530

Tenk deg en tur i skogen. Du skal gå til et vakkert vann, har med kaffekjele og litt godt å spise. Du fyrer opp et bål. Sola skinner. Du ser deg ut en fin bjørk med noen passende tykke greiner, og opp av sekken drar du en liten øks, en god kniv og kanskje noen huljern. Deretter følger noen hyggelige timer ved bålet med forming av bjørkegreina til en spiseskje, sleiv, eller noe annet som har ditt personlige preg. Å holde et deilig trestykke og gi det en form med kniven gir en egen glede, du kommer lett inn i bobla og merker knapt at sola går ned. Fins det noen bedre måte å tilbringe dagen? Dessuten er det mye stiligere med kjøkkenredskaper av tre og ikke plast. Og hvorfor ikke lage dem selv? Spikking er den nye strikking!

Lett å komme i gang
Du kommer langt med enkle verktøy som et par gode spikkekniver og noen huljern. Utfordringen kan være å finne et godt emne av en eller annen tresort. Det er ikke alltid så lett. Selv den minste kvist kan føre til at det du lager får en sprekk når det tørker. Bjørk er forfatterens favoritt. Det er passe hardt, er holdbart og har en vakker, lys farge. Vil du ha litt mønster og moro i selve treet, forsøk plommetre eller hegg! I utgangspunktet kan alt treverk brukes, men noe er veldig hardt, som for eksempel bøk.

Niklas Karlsson bruker det meste av sin tid på å skjære i tre. I boka Kunsten å spikke tar han deg gjennom spikking grunnfag. Du lærer om verktøy og tresorter. Han viser deg hvordan angripe treet på rett måte, og ulike måter å bruke kniven. Sluttresultatet kan godt være litt røft. Niklas Karlson er ikke glad i pussepapir og bruker ikke dette som siste finish, men du gjør selvfølgelig som du vil. Det er kanskje lettere å godta skjæremerker når man får mer dreisen på det? Uansett vil du raskt finne ut at det er ulike oppfatninger blant treskjærere når det gjelder akkurat dette!

Nei, du trenger ikke verksted
Spikking resulterer i litt mer bøss enn strikking, men strengt tatt trenger du ikke et verksted for å drive med dette. Et emne må først kappes til med en liten øks, så du får en grov form før spikkinga tar til. Øksejobben er greit å ta utendørs eller i et verksted (Niklas Karslson har en hoggestabbe i stua!), men selve spikkinga kan godt gjøres inne, så lenge samboeren din tåler at flisene fyker. Flisene feier du nemlig lett opp etterpå. Noen ganger kan det være praktisk med høvelbenk for å spenne fast trestykket, men det fins andre praktiske løsninger for dem som ikke kan ha et slikt «møbel» stående. Du kan dessuten «håndholde» et emne som skal bli til for eksempel en sleiv under mesteparten av prosessen. Du guides gjennom enkle kjøkkenredskaper samt hvordan lage enkle (og spesielle) hyller og fine knaggrekker. Underveis vil du nok få egne, gode ideer på ting du kan lage. Velkommen inn i en morsom hobby – og livsstil!

Å artsbestemme sopp kan være vanskelig for den vanlige sopp-plukker. Matsopper fokuserer på de riktig gode matsoppene - de fleste også vanlig forekommende – og hjelper deg til å øke dine samlemuligheter.

Hvilke kan man plukke? Kantareller, steinsopp og traktkantarell sier seg selv. Men i landet vårt er det mange andre matsopper som det er verdt å plukke. Flere av dem er i klasse med den fineste steinsoppen. I Matsopper presenteres 40 samleverdige arter – alle sikre å plukke og gode å spise. Hvorfor ikke gå ut i soppskogen og begynne å plukke brunskrubb, mild gulkremle og sotvokssopp?

Oversiktsbilder viser soppene i sine naturlige miljøer, akkurat slik man møter dem i skogen, men også detaljbilder som gjør identifiseringen enklere.

• Forfattere: Barbro Forsberg og Stefan Lindberg
• Publisert: 2018
• Innbinding: Heftet
• ISBN: 9788205511217

Har du lyst til å ta med hele familien din på flotte toppturer? I denne boka kan du finne oppskriften på mange gode turopplevelser. De er som skapt for å deles.

Toppturspesialistene Lund og Innerdal har vært på over 2500 fjelltopper i Norge, og her har de samlet 88 flotte fjelltopper fra hele landet. Nivået er slik at en turvant 15-åring sammen med en litt sprek familie trolig greier alle turene I boka, og en turvant 7-åring greier minst halvparten. Boka beskriver toppturer som vil gi deg en kriblende lyst til å pakke sekken sammen med familien, eller synke dypt ned I godstolen og bli med på reisen I boka. Hver enkelt tur er grundig beskrevet og følges av oversiktlige kart med merket rute. I tillegg får du all den informasjonen du trenger for å gjennomføre turen på en suksessfull måte sammen med familien.

forfattere: Innerdal, Lund
Publisert år: 2019
Sider nr:239

Norges beste fjellturer er både en kilde til inspirasjon og praktisk håndbok for den som vil gå de flotteste turene I norske fjell. Per roger lauritzen har vandret I fjellet I snart 4 år og plukker her ut kremen av sine turopplevelser fra 12 fjellområder over det ganske land. For hvert område presenterer forfatteren sin favorittur, en han husker med spesielt stor glede, og som du også vil kunne ha stor glede av å gå. I tillegg beskriver han spesielt fine turer fra resten av området. Turbeskrivelsene og kartene gjør det enkelt å finne frem, og nødvendige fakta om startsteder, hytter, aktuelle kart og lengde på dagsetapper er angitt for hver tur. Det er nær sagt uendelig med turmuligheter I norske fjell, men med norges beste fjellturer er valget lettere enn noen gang.
forfattere: P.R. Lauritzen
Publisert måned: -
Publisert år: 2017
Utgave: 11utg
Sider nr:207

Endelig kommer en bok som gir deg oversikten over de flotteste og mest opplevelsesrike turene du kan rekke på en helg. Turene går både I skogen, på fjellet og langs kysten, hele året! Boka inneholder 5 turer du kan utforske fra fredag til søndag, med mulighet for forlengelse om du har en dag ekstra, eventuelt en kortere variant om du bare har lørdag og søndag. De detaljerte turbeskrivelsene og oversiktlige kartene gjør det lett å planlegge og bli inspirert. Fotturer er sterkest vektlagt I turutvalget, men her finner du også alternativer som innbefatter sykling, skigåing, padling, fisking og brevandring. For at både planleggingen og gjennomføringen skal bli vellykket, er boka spekket med nyttige faktaopplysninger om distanser, tidsforbruk, overnatting, kommunikasjon, utstyr, aktiviteter, osv. Boka passer for alle som vil få mer ut av helgene, uansett ferdighetsnivå.
forfattere: P.R. Lauritzen
Publisert måned: -
Publisert år: 2017
Utgave: 9utg
Sider nr:224

Vil du oppleve norges flotteste natur og være underveis I flere dager, men samtidig bære lett sekk og sove godt hver natt? Da er turer fra hytte til hytte noe for deg. Over hele landet ligger stier og hytter som gjør opplevelsene lett tilgjengelige for alle. Bare den norske turistforening (dnt) alene har 550 hytter og 22 000 kilometer merkede sommerruter. Denne boka samler noen av de beste turene du kan gå mellom disse hyttene I norge. Her er det forslag til lange og korte turer for både nybegynnere og erfarne. Turen tar deg til de kjente stedene, men også til fjell, daler, vidder og fjorder du kanskje aldri har hørt om. I tillegg får du oppleve noen av landets hyggeligste og mest spektakulære overnattingssteder.

• Forfattere: Pettersen
• Publisert år: 2018
• Sider nr: 223

Toppturer er populært som aldri før, og her serveres en utsøkt blanding godbiter fra hele landet. Dette er turer som vil gi deg kriblende lyst til å pakke sekken. Eller du kan nyte reisene fra godstolen.

Toppturspesialistene Lund og Innerdal har vært på over 2000 fjelltopper i Norge, og her har de samlet kremen av alle sine turer. Turforslagene har god spredning både geografisk og i ferdighetsnivå, og alle toppene kan nås med vanlig turutstyr. Du får også tips om noen spennende samlelister.

Hver enkelt tur er grundig beskrevet:

• Beliggenhet, adkomst, vanskelighetsgrad, rutebeskrivelse, stigning, tidsforbruk, GPS-koordinater og referanse til hvilke turkartblad som er aktuelle.
• Flotte bilder og kartutsnitt med rute for hver topp.
• Alle turene er klassifisert med utgangspunkt i den nye nasjonale standarden for gradering av fotturer. Det er lett å velge tur etter nivå.

• Forfattere: Inger Lise Innerdal og Otto Tekstum Lund
• Utgitt: 2016
• Innbinding: Innbundet
• ISBN: 9788205491588

Nordmenn har fått smaken på norgesferie og friluftsliv i praktfull norsk natur. I denne boka har vi samlet de 50 flotteste og mest populære turene fra bestselgerne i Norges beste-serien, Norges beste toppturer, Norges beste sykkelturer og Norges beste hytte-til-hytte-turer i en praktisk og rimelig softcoverutgave. De 50 turene bringer deg fra fjell til fjord, gjennom setertrakter og over vide vidder og langs innbydende kystlandskap.

Dette er en bok for barnefamilier, for unge og eldre som vil erobre Norge som ferieland og gjerne kombinere syklingen med toppturer og overnatting på hytter. I denne boka finner leseren det beste Norge har å by friluftsturisten om sommeren. La deg inspirere, pakk sykkelvesken eller ryggsekken og legg i vei for å utforske landet ditt. Boka er spekket med nyttig informasjon og oversiktlige kart så du enkelt kan planlegge og gjennomføre turen.

• Forfattere: Jenseth, Lund, Innerdal og Pettersen
• Publisert: 2021
• Innbinding: Heftet
• ISBN: 9788205547667

Vil du oppleve de flotteste toppturene norge har å by på? Eller vil du samle topper I en bestemt kategori? For første gang utgis den komplette guiden til toppturer av ulik vanskelighetsgrad. I denne boka har forfatterne gjort et eksklusivt utvalg av de 65 flotteste toppopplevelsene landet vårt har å by på. Det er ikke bestandig de høyeste toppene som gir de mektigste naturopplevelsene. Og husk: Alle kan gå toppturer! Boka er spekket med nyttig informasjon så du kan gjøre turen selv: - beliggenhet, adkomst, vanskelighetsgrad, rutebeskrivelse, stigning, tidsforbruk og gps-koordinater. - flotte bilder og kartutsnitt med rute for hver topp. - komplette lister over kommunetopper, øytopper og 2-meterstopper - stort kart bak I boka hvor alle toppene er merket av. Alle turene er klassifisert med utgangspunkt I den nye nasjonale standarden for gradering av fotturer.
forfattere: T. Lund mf
Publisert måned: Apr
Publisert år: 2013
Utgave: 1utg
Sider nr:230

Har du sett Preikestolen glitre i solskinnet? Kjent suget i magen over Romsdalseggen? Opplevd nordlyset danse over Finnmarksvidda, eller hørt Vettisfossen dundre ned i Utladalen? Norges turklassikere finner du i spektakulære omgivelser, med luftige fjellrygger, hvite vidder, eventyrskoger og glitrende fjorder. Du trenger ikke reise utenlands for å oppleve natur i verdensklasse. For første gang er femti av Norges mest klassiske turer samlet i én bok.

Her er turer du enkelt kan gå, turer du kan strekke deg mot og turer du kan drømme om. Turene kan gås i flokk eller helt alene. De kan gås i måneskinn, i midnattssol eller i morgengry. De kan gi sommerfugler i magen, roser i kinnene og ro i sjela. Boken har oversiktlige kart, ruteinformasjon og tips til når du bør dra og hvor du bør gå for å oppleve gamle turklassikere på nye måter og nye klassikere før de blir allemannseie. 

• Forfattere: Hege og Stine Schultz Heireng
• Utgitt: 2021
• Innbinding: Innbundet
• ISBN: 9788205546950

Har det levd dinosaurer i Oslo? Hvem var de første menneskene som bodde i byen? Hvordan var det for barn å jobbe på en fabrikk? Og hva er egentlig en drabantby?

Osloboka for barn er en inspirerende og fascinerende faktabok som forteller barn hvor de kan oppleve historien og gå i fotsporene til forfedrene og formødrene våre. Boka dykker ned i millioner av år med oslohistorie gjennom 13 konkrete bygninger, severdigheter og steder som er spennende for barn å besøke. Her finnes kjente landemerker som Holmenkollen, Slottet og Akershus festning, men også ukjente perler, som drabantbyblokker på Ammerud, og Elgsrudhytta, hvor Oslos eldste steinalderbosettinger er funnet.

Her er også tips til andre aktiviteter i nærheten av de historiske stedene og informasjon om hvordan man kommer seg dit.

Passer for barn fra 3 år og oppover.

• Forfatter: Kristin Torjesen Marti
• Publisert: 2021
• Innbinding: Innbundet
• ISBN: 9788205538924

"Innertier om utenetter." Sigurd Rønningen, Utemagasinet Tenk å sovne under stjernene. Våkne med sola i øynene. Den opplevelsen ligger lett tilgjengelig for de fleste. Vi må bare ut og finne den. Med denne boka blir terskelen for å komme dit mye lavere. Marius Nergård Pettersen har totalt tilbragt flere år under åpen himmel. Denne boka er hans feltguide for nettene der ute. Den er lettlest og konkret, variert og fylt med informasjon. Her er alt du trenger å vite om overnattingsformer, nødvendig utstyr, naturopplevelser, utfordringer, planlegging og pakking. Boka er også full av inspirerende turbilder fra hele landet, i tillegg til intervjuer med erfarne utefolk. Kom deg ut. Og sov godt.

• Forfatter: Marius Nergård Pettersen
• Publisert: 2020
• Innbinding: Heftet
• Antall sider: 225
• ISBN: 9788205529816

Det er ti milliarder trær i dette landet. De er vakre og rare og de er overalt. I skoger, byer, hager og de klorer seg fast på holmer og høyt til fjells. Og de er høyere og tyngre og lever lenger enn de fleste her på kloden. Men vet du hva treet rett utenfor vinduet ditt heter? Kan du forskjell på osp og or? Vet du hvor høy ei furu kan bli? Bare rundt 30 treslag vokser vilt i Norge – og litt under halvparten har stor eller middels utbredelse.

I denne boken blir du kjent med de mest vanlige artene. Bli med inn i granskauen, over stein og stokk, helt til topps og over en fjord. Forfatteren tar deg med for å spikke seljefløyter, smake på rognebær, seile ei gammel furuskute, se etter skog på Svalbard, plante alm i Oslo, snuse i gamle ospestubber – og sage ned julepresang til London. Illustrert med flotte fotografier fra hele Norge.

• Forfatter: Sigri Sandberg
• Publisert: 2017
• Innbinding: Innbundet
• Antall sider: 272
• ISBN: 9788205498556

Rabiat, grotesk og komisk portrett av en ung mann på leting etter ståsted I en verden der tilværelsen er blitt til et spill dagens vestlige turist leter etter stadig mer enestående opplevelser, stadig større adrenalinkick, stadig mer eksotiske eventyr ... Og alt skal være ekte. I en tidsalder der fjerntliggende folks nød er autentiske turistattraksjoner og tv-seeren er blitt lidelseskonsument, blir det for kjedelig for romanens hovedperson erik olafsen å observere de tv-overførte krigene på trygg avstand. Han forlater den traurige rutinejobben på postkontoret I solbergelva og begir seg ut I verden som krigsturist. Fullstendig ute av kontroll sjangler han gjennom krigsområdene, fra nagorno-karabakh via rwanda til irak, I jakten på sterkere og sterkere opplevelser. Turisten er en litterær road movie spekket med skrudd humor, og gjennom olafsens møter med volden og vanviddet I krigssonene, stilles vår hang til elendighetsfascinasjon I et ubehagelig selvransakelsens lys.
forfattere: E.B.Olafsen
Publisert måned: Feb
Publisert år: 2007
Utgave: 1utg
Sider nr:200

Forlagets omtale:

har du lyst til å lære mer om vin, finne frem til det beste og være med druene hjem? Dette er enkel bok proppfull av praktisk og god vinkunnskap, fra en forfatter som formidler med pasjon. Vin til folket er en vinbok for alle: En hyllest til både vinen og folket og snarveien til det du trenger å vite om vin. Boken avmystifiserer vin som fag gjennom sin visuelle infotainment-stil og tar deg med på en inspirerende vinreise der druene viser veien. Forfatteren har valgt ut 15 druesorter som hver og en presenterer sin unike vinstil og smaksprofil. Ved å bli med druene «hjem», lærer du deg de viktigste vinområdene I verden. Med dette som utgangspunkt får du konkrete eksempler på viner du vil ha stor nytte og glede av å prøve. Klassiske og moderne mat&vin-kombinasjoner hjelper deg å plassere, huske og forstå vinene bedre. Vin til folket er en praktisk bok som oppfordrer deg til å reise I vinens verden, og deretter invitere vennene dine til vinsmaking. Dette er boken for deg som ønsker å vite litt om vin, men har begrenset med både tid og innsatsvilje. Vin til folket er enkel og tilgjengelig vinkunnskap for den travle, den late og den utålmodige. Vinfakta presenteres på to måter: Skriftlig gjennom korte tekster, og visuelt gjennom forklarende illustrasjoner. Den varierte komposisjonen av symboler, tekst, tegning og fakta, gjør at du lærer om vin nærmest uten å tenke over det. Bokens lekre grafikk og smarte symboler og illustrasjoner fornyer den norske vinboken og gjær den til en lærebok så vel som en gavebok. Sara døscher (f. 1982) er utdannet vinkelner, har en bachelor I restaurant- og måltidskunnskap og er I ferd med å ta sin master of wine-utdannelse. For tiden arbeider hun som varefaglig rådgiver I vinmonopolet. Vin til folket er hennes første bok om vin. Tidligere har hun utgitt kokeboken restekjærlighet. Illustrasjonene I boken er laget av darling clementine. 

forfattere: Sara døscher
Publisert måned: -
Publisert år: 2017
Utgave: 1.Utg
Sider nr:212