7 produkter
Istria
Ordinær pris 399,00 krIstria er et testament til ideen om at oppskrifter er så mye mer enn instruksjoner, at de er akkumulerte lag av historier og fortellinger, både personlige og kollektive, som blir brakte til liv hver gang en rett er laget.
Istria er det hjerteformede området nord i Adriaterhavet, der druer og oliven vokser på åkre med rød jord. Her reflekterer maten en historie med landegrenser som flytter seg - en kombinasjon av de ulike landene som hører til - Italia, Republikken Venezia, Østerrike, Ungarn, og nå Slovenia og Kroatia, som alle har delt Istrias åser, kyster og daler.
Denne boken er fortegnelse av tradisjoner, de ulike kulturene og forfatterens egen familie. Oppskrifter fra hennes barndom, regionens historie, og familie og venner som fremdeles lever langs kysten til Adriater-havet. Mellom oppskrifter på Semolina-dumplings, biff- og svinegulasj, og aprikos-strüdel er minner om regionens historier, og historien til menneskene bak oppskriftene.
Italian Street Food
Ordinær pris 399,00 krItalian Street Food takes you behind the piazzas, down the back streets and into the tiny bars and cafes to bring you traditional, local recipes that are rarely seen outside of Italy. Delve inside to discover the secret dishes from Italy’s hidden laneways and learn about the little-known recipes of this world cuisine. Learn how to make authentic polpettine, arancini, piadine, cannoli and crostoli, and perfect your gelato-making skills with authentic Italian flavours such as lemon ricotta, peach and basil, and panettone flavour.
With beautiful stories and photography throughout, Italian Street Food brings an old and much-loved cuisine into a whole new light.
Plantopedia
Ordinær pris 549,00 krHouseplants have the power to transform any room. With their lush foliage and structural beauty, they help create indoor oases that bring a sense of tranquility to our busy lives. Fostering a connection to plants has many positive implications for us and our environment by strengthening our relationship with the natural world.
In Plantopedia, Lauren Camilleri and Sophia Kaplan from Leaf Supply present the definitive guide to keeping happy, healthy houseplants in any space.
The Ethical Traveller
Ordinær pris 199,00 krUtforsk verden uten å ødelegge den! Reiser kan være livsforandrende, men de har skjulte kostnader som går dypere enn lommeboken. Enten det gjelder miljøpåvirkningen eller effektene på lokalsamfunnene vi besøker, har vi alle mulighet til å gjøre en forskjell. Bevisste valg på reisen kan bidra til å positivt endre planeten vi deler med dyr, planteliv og medmennesker.
The Ethical Traveller gir hundre tips, i tråd med FNs bærekraftsmål, som hjelper oss å beskytte naturen, støtte lokalsamfunn og utforske verden – uten å ofre alt som gjør den så spesiell.
