Inspirasjon og fakta

• Forfattere: Sandra Westenhöfer-Grammeth og Armin Westenhöfer
• Publisert: 2021
• Innbinding: Heftet
• Språk: Nederlandsk
• ISBN: 9789044759471

DK brings you an all-encompassing guide to exploring, understanding and appreciating nature like never before. Join Chris Packham as he reveals how easy it is to learn about the flora and fauna that surround us every single day, from boosting your bird-watching skills to approaching urban farming, this horticultural handbook has it all! Let DK plant the seed of curiosity in the minds of our readers, and watch as it blossoms into a life-long love of nature and nurture, allowing you to engage with the wonders of the world, without intruding!

With passion in every page, Packham brings you:-An informative yet jargon-free guide to exploring and understanding nature in all its forms-Illustrated visual studies of how habitats interact and coexist with each other-Top tips on observing and monitoring local wildlife sustainably-Photographic guides to seasonal outdoor activities for the whole family to enjoy-Quick-reference panels explaining key scientific concepts for each habitat explored.

First published in 2010, this naturalist handbook has since been revised extensively to encompass the latest technology and equipment accessible for naturalists to discover and engage with local wildlife no matter where you live. Touching upon the latest conservationist issues in today's current climate, this curated wildlife encyclopedia will appeal to all nature enthusiasts passionate about exploring the natural world, whilst simultaneously setting out to protect it.

This nature guide promotes conservation and demonstrates simple ways to contribute to the health of the natural world. From raising caterpillars into blooming butterflies, to handy hints on how to record nature respectfully, this wonders of nature book is sure to shape your learning experience like never before. This beautifully illustrated wildlife book encompasses a habitat-by-habitat approach, introducing readers to different ecosystems in turn with both informative text and inspirational imagery, proving the perfect gift for budding botanists, green-fingered gardeners or for the nature lover in your life.

• Forfatter: Chris Packham
• Publisert: Mars 2022
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Engelsk
• ISBN: 9780241539286

Hemingway's Cuba, jazz in New Orleans, the Italian Renaissance: whether it's art, music, literature or cinema, there's something for everyone in this follow-up to Wine Trails and Food Trails. We present ideas and itineraries for 52 weekends of culture heaven, packed with expert recommendations, maps and advice on how to get there and where to stay.

We've searched the globe to find 52 cultural enclaves where the arts have had a profound, lasting impact and local culture is being protected and nurtured; where old customs hold true and new ones are being forged; and where the past is melding with the future in fascinating ways.

Highlights include:

Aboriginal art in Australia's Northern Territory
On a classical high in Vienna
Confronting Soviet ghosts in Bulgaria
Exploring a Latin American literary legacy
Myths and legends of old Hong Kong
Discovering Havana's music scene
Copenhagen's design and urban environment
Oxford's storytellers
Ancient religion of Ethiopia
Finnish sauna culture
Picasso on the Riviera
Walking in the footsteps of Vikings
Rajasthan's open-air art galleries
Medici Florence
Bob Marley reggae trail
Taiwanese folklore reimagined
Vintage Hollywood
Deep South blues trail

Forfattere: Harry kikstra
Publisert måned: Okt
Publisert år: 2017
Utgave: 1utg
Sider nr:320

I grålysningen 6. juni 1944 startet et av de blodigste slagene under den andre verdenskrig. Da kveldsmørket senket seg over strendene i Normandie i Frankrike hadde tusenvis av soldater mistet livet og mange tusen var hardt skadet. Historikeren og journalisten Jonathan Mayo forteller i denne boken hva som skjedde denne dagen. Det er første gang det utkommer en slik kronologisk bok om D-Dagen på norsk. Boken baserer seg på autentiske beretninger i arkiver, brev og gamle dagbøker - skrevet av de som selv var med under kampene på selve D-Dagen.

ISBN: 9788292870891

Forfattere: Jonathan Mayo
Publisert måned: Jul
Publisert år: 2014
Utgave: 1.utg
Sider nr: 271

Witnessing the sweep of the Milky Way, the remains of comets burning up in our atmosphere, or the shimmering aurora, we better understand the universe and our place in it. Lonely Planet's Dark Skies, the first world's guide to astrotourism, can help you experience all of this and more first-hand. Meticulously researched by dark sky expert Valerie Stimac, this comprehensive companion includes guides to 35 dark-sky sites and national parks, where to see the aurora, the next decade of total solar eclipses and how to view rocket launches, plus the lowdown on commercial space flight, observatories and meteor showers.

• Forfatter: Valerie Stimac
• Publisert: September 2019
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 288
  
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Engelsk
• ISBN: 9781788686198

Et lynkurs i vin basert på alt det rare, interessante, morsomme, vriene og vidunderlige nordmenn lurer på om de edle dråpene.

Hvor mye sukker er det i hvitvin? Får man hodepine av tannin? Hvorfor smaker vinen min kork? Hva slags vin passer til påskelam, pannekaker, skrei, sjokolade …? Og er det sant at naturvin er sunt? Etter tre år som rådgiver ved Vinmonopolets kundesenter vet Sara Døscher hva nordmenn lurer på når det kommer til vin. Lett eller vanskelig, kort eller langt: Hvert eneste spørsmål fortjener et faglig godt begrunnet svar – enten det gjelder vin til bryllupsmenyen eller hvordan bygge en vinkjeller. Eller spørsmål av den mer originale sorten: «Jeg har skutt no’ fugl i hagan, hva slags rødvin passer til kråke?»

I denne boken får du de 100 mest stilte spørsmålene om vin – og svarene på dem. Du får oversikt over det grunnleggende – det du egentlig trenger å vite om vin. Du får kunnskap om druer, vintyper, smaking og lagring, og innblikk i klassiske stiler og områder, men også i de nyeste og mest trendy vinene. Her er enkle svar på hvilken vin du bør velge til maten din, og hjelp til hvordan du finner din egen personlige vinsmak. Dette er også boken som sikrer deg 100 gode vinkjøp: Hvert svar inkluderer nemlig helt konkrete vintips.

• Forfatter: Sara Døscher
• Publisert: 2020
• Innbinding: Innbundet
• Antall sider: 272
• ISBN: 9788205541061

Tre liv fortalt på grunnlag av meditasjoner.

De Østerlands vise menn. Boken forteller om de tre stjernetyderne, som var de første til å besøke det nyfødte Jesusbarnet i Betlehem. Vi følger hver av dem fra ungdomstiden og helt til sin død.

Hvem var de? Hvor kom de fra? Hvorfor ga de røkelse, myrra og gull? Hva gjorde de etterpå? Hvordan prøvde de å forandre historien?

I bokens annen del presenteres oldtidens Meopotamia, Persia og Egypt. Kristi fødsel settes i sammenheng med Østens mysterier og Mithras-dyrkelsen. Boken motsier en rekke vante forestillinger om hendelsene rundt Kristi fødsel, og den viser ukjente detaljer og sammenhenger. Her kan vi dykke dypt ned i kulturer vi ellers kjenner lite til.

To kart gir en geografisk ramme, og en rekke illustrasjoner bringer oss til landene ved Tigris og Øvre Nilen for 2000 år siden

Boken er et nybrottsarbeid som prøver å forene to sjangere: nøktern historieskrivning og livaktig fortellinger på grunnlag av meditasjoner og visjoner.

Utgitt av Cogito forlag 2020. Heftet 334 sider, rikt illustrert.

Dette er en bok som sprer glede, inspirasjon og nysgjerrighet til både mat- og turglade mennesker. Den inneholder matoppskrifter til fest eller hverdag. Samtidig viser den frem Oslofjorden og dens vakre omgivelser i form av foto og tekster.

• Forfattere: R. Lind m.fl.
• Publisert: 2013
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 389
  

Hvis du bare har tid til et kvarter om dagen, er dette den aller beste treningen!

En helt overkommelig treningsøkt som vil gi deg styrke, balanse, fleksibilitet, bedre koordinasjon og økt utholdenhet.

De tibetanske ritene kommer fra en eldgammel tradisjon, men de blir stadig mer populære over hele verden. Ritene gir en ramme for treningen som er mulig å gjennomføre over tid, selv om du er stresset og travel, eller er syk og har smerter. Øvelsene holder deg ung og sterk, både fysisk og mentalt. De er langt mer helhetlige enn ordinær styrke- og utholdenhetstrening. I denne boka presenterer lege Audun Myskja ritene på en helt ny måte, der han bruker kunnskap og ny forskning for å forklare hvorfor ritene virker.

 

Utgitt: 2021
Forlag: J.M. Stenersens forlag
Innbinding: pocket
Språk: Norsk Bokmål
Sider: 174
Utgave: 1. utg.
Format: 23 x 16 cm

Den lille snøskredboka av Kjetil Brattlien har siden førsteutgaven i 2008 vært Norges mest brukte og mest solgte skredbok. Den perfekte innføringen til skred og håndbok for alle som driver med topptur og randonee. 

Ny utgave med viktige endringer:

• Skredtrygge turer kan nå gjennomføres med riktig bruk av den detaljerte og gode skredvarslingen på varsom.no. Du trenger ikke lenger være din egen skredekspert, og alt ekspert-stoffet er nå flyttet til den siste delen av boka.
• Boka er oppdatert med ny kunnskap om skred og hvordan ulykker kan forebygges. 
• Det er nytt stoff om skredvarsling, skredproblemer og hvordan du kan bruke skredvarslet slik at du kommer trygt hjem.
• Den menneskelige faktor har fått større plass. 
• Betydningen av klimaendringer er omtalt.

Boka har hatt suksess fordi den på en enkel og pedagogisk måte gir livsviktig kunnskap både til folk som går vanlige skiturer i fjellet og til toppturentusiasten som kjører på ski i bratt og skredfarlig terreng. Boka egner seg både for de som ikke kan noe om snøskred, og for alle som kan mye om skred og ønsker å bli oppdatert i faget.

• Forfatter: Kjetil Brattlien
• Publisert: 2021
• Innbinding: Heftet
• Språk: Norsk
• ISBN: 9788293090939

Fire små lækre og superinformative guider samlet i én til naturens spiselige planter.

Bag Den lille vilde, der ikke bare er en, men hele fire små guidebøger samlet i en fin æske, står Danmarks mest kendte sankeekspert, Thomas Laursen, og fotografen Jannick Børlum.

Bøgerne er inddelt efter de vilde planters fire sæsoner – det helt spæde forår, forår, sommer og sensommer – og beskriver de vigtigste urter, blomster, bær og frugter, som vi kan samle og anvende i køkkenet. De fire bøger er lige til at til at putte i lommen hver for sig og tage med på sanketuren eller bare den almindelige gåtur i naturen. De er inddelt i de forskellige biotoper, så det er nemt at finde og identificere de enkelte planter.

Hver plante er tydeligt angivet med et billede af selve planten og et af planten på voksestedet i netop den sæson, bogen dækker. Der er desuden også en kort informerende tekst, som hjælper én med at identificere planten og fortæller om dens mulige anvendelse.

Den lille vilde er et sæt praktiske og meget anvendelige guider i forlængelse af Thomas Laursens tidligere populære bøger om vild mad. Med sin lækre og æstetiske indpakning er bogen en oplagt gave, og den bør stå i bogreolen i ethvert sommerhus.

Dave Goulson er kjent som humleekspert og forfatter av Mitt liv med humler (2016) og Humlejakt (2017). Nå tar han for seg hele det myldrende og mangfoldige insektslivet som vi finner rett utenfor vår egen stuedør, i hager, parker og veikanter - og gir konkrete råd om hva vi kan gjøre for å bedre forholdene for de små heltene i hagen. Selv i en bitte liten hage kan vi finne hundrevis av insekter, småkryp, dyr, planter og organismer som alle spiller en større rolle i det store samspillet.

I møte med skremmende statistikker og tap av artsmangfold, der store monokulturer og industrielt landbruk med bruk av plantevernmidler får kritiske konsekvenser for hele planeten, er det lett å føle seg maktesløs og handlingslammet. Men selv om dystre fakta ligger til grunn for Goulsons tekst - så fokuserer han først og fremst på hvordan vi i våre egne hager kan gå frem for å skape små oaser for småkryp og insekter.

Med en vittig tone formidler Goulson forskning om møll, meitemark, maur og marihøner og beskriver det pussige og fascinerende livet til alskens insekter. Han forteller om det stille og umerkelige, men store og viktige arbeidet som foregår like under føttene våre. I Den ville hagen får du både oppskrifter på pai, hylleblomstvin og surkål, pussige historier om skrukketroll og saksedyr - og ikke minst ideer til hvordan du med enkle steg selv kan tilrettelegge for enda mer fantastisk liv og mangfold i hagen. Bare en liten kvadratmeter med blomstereng kan gjøre stor nytte. For - ofte er jo det enkle det absolutt beste - i mange tilfeller er nettopp det beste å ikke gjøre noen ting. La plenen gro og len deg tilbake i solstolen.

• Forfatter: Dave Goulson
• Publisert: 2021
• Innbinding: Heftet
• Språk: Norsk
• ISBN: 9788232804009

"A timely and much-needed reminder that healthy living today doesn't have to be so complicated." -Dan Buettner, author of The Blue Zones In this insightful, full-color tour of Jamaica, Norway, Hawai'i, Japan, India, and Brazil, journalist Annie Daly shares a diverse array of philosophies, lifestyles, and practices for better living. Fed up with the commercialization of the wellness industry after working in it for years, Annie embarked on an inspiring adventure through some of the world's happiest and healthiest cities and villages to find out what we can learn from them. Whether she's hiking along gorgeous fjords in Norway to see why Norwegians are so dedicated to getting outside, soothing her spirit with Hawaiian salt water cleanses, or learning about the importance Brazilians place on community, Annie combines on-the-ground reporting with heartful personal narrative to share the global lessons, philosophies, and customs that prove that wellness is not about the products-it's about the way you live your life.

With candid photography, lesser-known history sidebars, and guidance on how to incorporate these often ancient and always timeless practices into your own lifestyle, this culturally-immersive read invites you to view the world through a different lens and decide what being well means to you. Destination Wellness is the perfect book for: * Anyone who has embraced hygge and is looking for new lifestyle inspiration * Armchair travelers and staycationers* Happiness and inspiration seekers* Wellness and travel enthusiasts * History lovers

• Forfatter: Shane O'Mara
• Publisert: 2020
  
• Innbinding: Innbundet
• ISBN: 9788202569891

• Forfatter: Shane O'Mara
• Publisert: 2021
  
• Innbinding: Heftet
• ISBN: 9788202704230

Knut Olav Åmås er en av Norges fineste og mest velformulerte kommentatorer. Ofte ser han fenomener i samfunn, politikk, kultur og medier som få andre skriver om – og tidvis oppdager han nye tendenser tidligere enn de fleste. Med stor kunnskap og klare, reflekterte holdninger har han fått mange lesere, særlig gjennom mer enn et tiår i Aftenpostens spalter. Hans tekster har ofte litterær verdi.

Åmås slår ikke leserne i hodet med bastante meninger, men lar dem tenke med og tenke selv. Han er uforutsigbar og åpen av holdning. Likevel finnes det klare linjer og sammenhenger over tid, enten temaene er kunnskap og mentaliteter som preger samfunnet, utviklingstrekk i bygd og by i Norge, ytringsfrihet og politikk, journalistikk og medier – eller livet, rett og slett.

Dette er Norge inneholder 100 av Knut Olav Åmås' mest leseverdige tilstandsrapporter, kritiske øyeblikksanalyser, tolkninger og forslag. Til sammen utgjør de et mangefasettert portrett av Norge i dag, av hvem vi er og ønsker å være.

• Forfatter: Knut Olav Åmås
• Publisert: 2018
• Innbinding: Heftet
• Språk: Norsk
• ISBN: 9788282654401

Distant Shores is an impressive photographic record of Chris Burkard's search for wild, remote surfing destinations around the globe. Chris Burkard's photographs are punctuated by energized landscapes and moments of bliss. With the ocean as his main muse, Burkard has consistently captured this subject in timeless and expansive photographs.

Burkard spent more than a decade on this quest. Explores how surfing is a bridge between the humble human figure and awe-inspiring, powerful natural landscapesFeatures adventure-seeking surfers and images of natural serenityChris Burkard has established himself as a major photographer in the surf, outdoor, and adventure communities. Chronicling some of the most beautiful natural phenomena in the world, Distant Shores makes a great pick for lovers of surfing, nature, and photography.

Perfect for surfers, photographers, adventurer seekers, and those who appreciate the beauty of our natural landscapeFeatures extreme locations around the globe and awe-inspiring phenomena, like the aurora borealis alongside extreme surfers.

• Forfattere: Chris Burkard
• Publisert: 2020
• Antall sider: 160
  
• Innbinding: Innbundet
• ISBN: 9781623261177

For everybody excited about exploring the cuisine and food and wine culture of France, this book is the perfect primer. It introduces the key regions of France and the specialities of each, covering their history and significance to the local people. It explains the dishes that you will find on the regional menus, how to order and eat them, and other essential words and phrases for navigating the French food scene.

The extensive section on etiquette covers all the dos and don'ts of local customs so you need never feel awkward or uncertain. From how to toast fellow diners correctly (tip: always look them in the eye), to never biting into your piece of bread directly (tip: break bread into pieces before eating it and it's fine to mop up food from your plate with it). Written by France-based Lonely Planet author, Nicola Williams, Eat France provides an on-the-ground insight into the country's best neighbourhoods and latest trends.

A dedicated feature also demystifies French wine so that you can taste and appreciate it like a local. Regions covered: Lyon, Paris, Provence, Burgundy, Normandy, Alsace, Champagne, Perigord, Loire, DordogneIn-depth profiles of French specialties: cheese, wine, quiche, boeuf bourguignon, creme brulee, escargots, coq au vin, tarte tatin, souffle, gateaux, moules mariniere, cassoulet, clafoutis, salade nicoise, soupe au pistou, and crepesFor first time visitors, long-time Francophiles or those who simply love the country, Eat France is a culinary companion packed with beautiful illustrations, inspirational photography and detailed insights that bring the distinctive food, wine and culture of this famous destination to life. About Lonely Planet: Lonely Planet is a leading travel media company, providing both inspiring and trustworthy information for every kind of traveller since 1973.

Over the past four decades, we've printed over 145 million guidebooks and phrasebooks for 120 languages, and grown a dedicated, passionate global community of travellers. You'll also find our content online, and in mobile apps, videos, 14 languages, armchair and lifestyle books, ebooks, and more, enabling you to explore every day. 'Lonely Planet guides are, quite simply, like no other.' - New York Times'Lonely Planet.

It's on everyone's bookshelves; it's in every traveller's hands. It's on mobile phones. It's on the Internet.

It's everywhere, and it's telling entire generations of people how to travel the world.' - Fairfax Media (Australia)

• Publisert: Mai 2022
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 224
• Innbinding: Heftet
• Språk: Engelsk

Whether it's ordering a cappuccino after 11am, using a spoon to twirl your pasta or asking for parmesan on a fish dish, we'll tell you exactly what not to do to avoid looking like an ignorant tourist. Brush up on restaurant etiquette, local customs and what ingredients to expect in Lonely Planet's Eat Italy.

To help you feel prepared for the Italian food scene we'll cover how, when and where to eat, etiquette dos and don'ts, and what classic regional specialties are a must try. You'll find the best places to eat in every region as well as what to order when you're there and how to eat it. If you are looking for an authentic and immersive foodie experience but don't know where to start, Eat Italy is your answer.

• In-depth background on local food and traditions
• Practical info on popular food neighborhoods
• Helps first-time visitors get the most from their trip

• Publisert: Mai 2021
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 224
• Innbinding: Heftet
• Språk: Engelsk
• ISBN: 9781838690496

Whether it's rubbing your chopsticks together, handing money to a sushi chef or setting your foot directly on the floor when removing your shoes, we'll tell you exactly what not to do to avoid looking like an ignorant tourist. Brush up on restaurant etiquette, local customs and what ingredients to expect in Lonely Planet's Eat Japan.

To help you feel prepared for the Japanese food scene we'll cover how, when and where to eat, etiquette dos and don'ts, and what classic regional specialties are a must try. You'll find the best places to eat in every region as well as what to order when you're there and how to eat it. If you are looking for an authentic and immersive foodie experience but don't know where to start, Eat Japan is your answer.

• In-depth background on local food and traditions
• Practical info on popular food neighborhoods
• The visually appealing layout will help first-time food lovers get the most from their trip

• Publisert: Mai 2021
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 224
  
• Innbinding: Heftet
• Språk: Engelsk
  
• ISBN: 9781838690519

 

• Publisert: Mai 2022
  
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 224
• Innbinding: Heftet
• Språk: Engelsk

The complete companion to Vietnamese culinary culture

Whether it's sticking your chopsticks in your rice between bites, choking on fish bones or drinking the tea from your finger bowl, we'll tell you exactly what not to do to avoid looking like an ignorant tourist. Brush up on restaurant etiquette, local customs and what ingredients to expect in Lonely Planet's Eat Vietnam.

To help you feel prepared for the Vietnamese food scene we'll cover how, when and where to eat, etiquette dos and don'ts, and what classic regional specialties are a must try. You'll find the best places to eat in every region as well as what to order when you're there and how to eat it. If you are looking for an authentic and immersive foodie experience but don't know where to start, Eat Vietnam is your answer.

• In-depth background on local food and traditions
• Practical info on popular food neighborhoods
• The visually appealing layout will help first-time food lovers get the most from their trip

• Publisert: Mai 2021
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 224
• Innbinding: Heftet
• Språk: Engelsk
• ISBN: 9781838690502

'With equal parts of birch wood and passion, we keep the flames alive. We cook all our ingredients over an open fire. Charcoal and smoke are our most powerful tools.

No electric griddle, no gas stove - only natural heat, soot, ash, smoke and fire. We have chosen these ways to prepare our food as a tribute to the ancient way of cooking. At Ekstedt it is the flames that are superior.' Through his bold flavours at the eponymous Michelin-starred restaurant, Niklas Ekstedt ignites our primal fire-side instincts.

His abandonment of modern technology may be a little difficult to replicate in your own kitchen, but his spirit will convince you to get back to basics where you can. The restaurant, Ekstedt, is at the very heart and centre of the book, providing the foundation for Niklas' stories of seasonal, and regional, traditional Swedish cooking. Dishes from the restaurant, and in the pages of this sumptuous book, include braised lamb shoulder with seaweed butter and wild garlic capers, juniper-smoked pike and perch, ember-baked leeks with charcoal cream, pine-smoked mussels, and wood-oven baked almond cake.

Stunning photography from David Loftus brings Niklas' recipes and the Nordic seasons to life. ------------------------------------------- Praise for Food From The FireBest books of 2016 - London Evening Standard'The Swedish cookbook that's about to set your world - ok - your dinner on fire' - Esquire Magazine

 

Utgitt: Aug 2020

Sider: 304

Hardback

En kort introduksjon til Israel–Palestina-konflikten gir en lett tilgjengelig men samtidig grundig og forskningsbasert framstilling av de viktigste trekkene i den betente konflikten mellom palestinere og israelere. Forfatterens utgangspunkt er at Israel–Palestina-konflikten er en moderne nasjonalkonflikt. Den må forstås historisk, men da primært ut ifra moderne historie. Israel-Palestina-konflikten oppstod nemlig i moderne tid, og må forstås i lys av de storpolitiske, regionale og lokale hendelsene som bidro til å sementere motsetningene mellom de to folkegruppene.

Kapitlene er inndelt slik at de tar for seg de viktigste definerende hendelsene og hvordan de formet konflikten mellom palestinere og israelere. Forfatteren viser hva som er de sentrale stridsårsakene, hvem som er de viktigste aktørene i konflikten, hva slags løsninger som har vært diskutert, og hvilke hindringer som ligger i veien for at disse løsningene kan implementeres.

Den palestinske ledelsen, det internasjonale samfunnet og formelt sett også Israel har bundet seg til en tostatsløsning. I praksis har en slik løsning blitt mindre og mindre realistisk. Avslutningsvis drøfter forfatteren hva som skal til for å få til en tostatsløsning – og hva alternativene kan være.

Forfatter: Jørgen Jensehaugen
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2022